Receta de Vinagreta de miel y maracuyá

Name: Receta de Vinagreta de miel y maracuyá
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 Gramos Pulpa de Maracuyá; 80 Gramos Miel; Al gusto aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; 1/2 Taza Agua

Claudia Solano C @cook_6094448

Acompañamiento

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá

Claudia Solano C @cook_6094448

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Ingredientes

200 GramosPulpa de Maracuyá
80 GramosMiel
Al gustoaceite de oliva
Al gustoSal
Al gustoPimienta
1/2 TazaAgua

Guardada

Paso a paso

1

El primer paso es alistar todo los ingredientes.
2

Licuar durante dos minutos la pulpa de maracuyá con el agua.
3

Colar el jugo y poner en una sartén, cuando esté hirviendo, agregar la miel y dejar a fuego lento por 10' aproximadamente, revisando la consistencia de la preparación. Debe quedar un poco espesa.
4

Cuando tenga la consistencia deseada, apagar y reservar, dejar enfriar y agregar el aceite de oliva en hilo y agitar hasta que se incorporen los ingredientes.
5

Salpimentar al gusto. Esta vinagreta es excelente para acompañar ensaladas frescas.