Confit de pato al chocolate
Un plato con el que vais a dejar de piedra a vuestros invitados, por su sabor y porque se hace en 15 minutos...de verdad! os lo prometo....15 minutos!! está buenísimoooo, venga, animaros estas navidades!
Confit de pato al chocolate
Un plato con el que vais a dejar de piedra a vuestros invitados, por su sabor y porque se hace en 15 minutos...de verdad! os lo prometo....15 minutos!! está buenísimoooo, venga, animaros estas navidades!
Paso a paso
- 1
Hornear los confit según las instrucciones del paquete. En mi caso, había que quitar parte de la grasa de cocerlo y eran 15 minutos en el horno.
- 2
Mientras horneamos, sofreímos la cebolla y el ajo bien picados en una sartén con poquito aceite
- 3
Añadimos al sofrito el laurel, el vino, y un chorrito de vinagre, y dejamos reducir y espesar. En este punto, si no os gusta encontrar trocitos, se puede sacar el laurel y triturar.
- 4
Derretimos en un bol el chocolate con la mantequilla, en el microondas, muy poquito rato y removiendo, para ayudar a deshacer.
- 5
Bajamos el fuego al mínimo y añadimos el chocolate a la salsa, salpimentamos y reducimos un poco.
- 6
Por último incorporamos la miel, removemos 2 minutos y ya podemos salsear el confit...un lujazo a nuestro alcance!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Confit de pato Confit de pato
Ya se que es una receta más bien de épocas Navideñas pero encontré los ingredientes y la cociné antes porque queda la carne muy tierna y gustosa.
-
Confit de pato Confit de pato
🦆🦆🥔🥔🌱El confit es una técnica de conservación que resulta de cocinar durante mucho tiempo, a baja temperatura, los alimentos en grasa. El pato ya viene cocinado y lo que haremos será darle un toque. No es una comida para todos los días pero queda muy bien presentado y está muy rico si queremos salirnos de la rutina.
-
-
Confit de pato con puré de piña Confit de pato con puré de piña
Con un puré de manzana es como lo comemos habitualmente, pero con la piña nos ha gustado muchísimo el resultado. #yosoyyo
-
Confit de Pato Confit de Pato
Un plato delicioso y realmente perfecto para sorprender a la familia en casa 🏡
-
Confit de pato 🦆 Confit de pato 🦆
Para disfrutar. Se puede sustituir la manzana por pera o por higos. Los confits enlatados con toda su grasa están mucho más melosos que los que vienen envasados al vacío. Para mi no hay color y es la clave del plato. La grasa sobrante se conserva en un tarro con tapa hermética en el frigorífico y se dispone de ella para cocinar. Nos irá bien para embadurnar un pollo antes de hornearlo, confitar muslos de pato, freír unas patatas... por ejemplo.
-
Confit de pato con peras Confit de pato con peras
Sencillo y siempre delicioso el confit de pato. La pera y la mermelada de naranja casan a la perfección y, así, escapamos del tópico de acompañar siempre estas carnes con frutos rojos.
-
Canutillos de pato confitado Canutillos de pato confitado
La receta la improvisé para el cumpleaños de mi marido con estas cantidades salen unas 10 unidades#CocinaMundial2018
-
Confit de pato con salsa de naranja Confit de pato con salsa de naranja
La hice para noche buena y aún me acuerdo de lo bueno que estaba, tengo que repetirlo pronto para quitarme el gusanillo
-
Confit de pato con manzana y champiñones Confit de pato con manzana y champiñones
Receta fácil, rica y que igual te apaña un lunes que un día de fiesta.Si no tienes Pedro Ximénez puedes usar vermut negro, moscatel, mistela... lo que tengas.
-
Pastel de carne de pato confitado Pastel de carne de pato confitado
#1receta1árbol🌲Es una receta muy fácil de hacer y a quién le guste el pato esta receta le encantará.
-
Confit de pato con patatas y manzana Confit de pato con patatas y manzana
Un plato ideal, porque es fácil de preparar y es sabroso a tope. Si compras el confit ya preparado, te aseguras que está tierno. Combinando microondas y airfryer, en 20’ , comida preparada!!
Más recetas
Comentarios