Bacalao con tomate y pimientos
El bacalao lo compro en mercadona vienen trez trozos por paquete.
Bacalao con tomate y pimientos
El bacalao lo compro en mercadona vienen trez trozos por paquete.
Paso a paso
- 1
Dejar descongelar el bacalao
- 2
En una sartén echar aceite de oliva y picar la cebolla y pocharla, cuavdo ya este transparente echar más o menos la mitad de la lata de tomate triturado y sofreírlo junto con el vino blanco,sal perejil y una pizca de azúcar
- 3
Cuando ya este el tomate añadir los trozos del bacalao con la piel hacia arriba dueante tres o cuatro minutos y después le damos la vuelta y echamos las tiras de pimiento rojo..la cantidad es según veáis
- 4
Dejamos que cueza unos minutos con la salsa y los pimientos y retiramos del fuego
- 5
Y listo.si dejamos que repose unas horas cojera más el sabor de la salsa.Luego lo calentais a fuego suave a en el microondas
- 6
Espero os guste...🙌🙌
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