Coca en llanda
Fopeco @cook_4424144
Paso a paso
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Batir los huevos, la ralladura de limón y el azúcar, con un batidor de varillas, batiremos muy bien hasta que nos quede montado, casi como un merengue. Añadiremos el aceite y mezclar ahora con cuidado para que se integre y a continuación añadiremos la leche e igualmente con cuidado mezclaremos para evitar que se nos baje.
- 2
Tamizar ahora la harina y los gasificantes y con una espátula iremos integrándola, remover solo lo justo. Meter en el horno previamente calentado a 200º, con la rejilla lo más arriba posible durante 50 minutos. Se puede poner encima del todo nueces para adornar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fopeco le encantará ver cómo quedó.
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