Pechuga de pollo estofada
Alicia Caballero @cook_6402051
Pechuga de pollo estofada
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el pimiento y la zanahoria y freír con aceite hasta que esté dorado
- 2
Añadir la salsa de tomate, el laurel, pimentón y regar con la cerveza
- 3
Añadir el pollo cortado en dados grandes y las patatas. Salpimentar al gusto y añadir un vaso grande de agua (o dos si gusta más caldoso)
- 4
Llevar a ebullición y cocinar durante 30 o 40 minutos, hasta que todo esté blandito y la salsa reducida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Caballero le encantará ver cómo quedó.
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