Pollo a la coca cola
Esta receta me la enseño mi suegra y la recordé después de mucho tiempo gracias a un compañero. La he adaptado a mi gusto y ha quedado espectacular. Es increíble lo bien que se puede comer con algo tan sencillo.
Pollo a la coca cola
Esta receta me la enseño mi suegra y la recordé después de mucho tiempo gracias a un compañero. La he adaptado a mi gusto y ha quedado espectacular. Es increíble lo bien que se puede comer con algo tan sencillo.
Paso a paso
- 1
En una olla calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla cortada finita hasta que este transparente y apartamos.
- 2
En el mismo aceite sofreímos los muslitos hasta que estén dorados, salpimentar al gusto.
- 3
Mientras calentamos un minuto en el micro a máxima potencia el vaso de caldo, o en su defecto un vaso de agua con una pastilla de avecrem desecha y mezclada.
- 4
Cuando el pollo este doradito añadimos el caldo, la cebolla que habíamos apartado, tres cucharadas soperas colmadas de salsa barbacoa, y en bote de coca cola y removemos bien y probamos, si hace falta corregimos de sal y pimienta.
- 5
Subimos el fuego y dejamos que hierva unos 30 minutos aproximadamente a fuego fuerte para que reduzca hasta que este a nuestro gusto.
- 6
Acompañamos con arroz o unas patatas fritas. Qué aproveche!
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