Lentejas con chorizo y morcilla
Muy fácil
Paso a paso
- 1
En una olla rápida metemos el tomate limpio de piel, la cebolla, pimiento verde, zanahoria, pimiento rojo seco, dientes de ajo, hoja de laurel, azafrán. Cubrir con agua, salpimentar y agregar una cucharada de aceite. Cuando comience a pitar dejaremos cocer unos 30 minutos.
- 2
Cuando destapemos la olla sacaremos el pimiento rojo, el laurel y los ajos. Le sacaremos la carne al pimiento rojo seco y la añadiremos a la olla, desecharemos la piel. Limpiaremos dos diente de ajo y los añadiremos. Trituramos bien todo el contenido de la olla.
- 3
Pelamos las patatas y cortamos en dados grandes. Añadimos al triturado.
- 4
Lavamos bien las lentejas y añadimos al triturado junto con el chorizo.
- 5
Ahora dejaremos cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
- 6
Yo la morcilla la hago a parte para que no se desprenda. En el caso de ser una morcilla entera se puede agregar sin problema.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla
Preparación sencilla, con muchas calorías y vitaminas por los ingredientes que lleva. Se aconseja como primer plato; incluso como único.
rsrvado -
-
Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla
Esta receta es la tradicional de toda la vida, el plato de lentejas que nos ponían nuestras abuelas y madres cuando éramos chic@s... Y de mayores también ehh!!! 😉 Las que nos gustaban, y rebañamos el plato con ese pan crujiente... Que rico!!! Espero que os gusten y disfrutéis con ellas. Esta receta son para 4 personas aprox
-
Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla
Tengo publicadas un par de recetas de lentejas, pero siempre suelo hacerlas vegetales, y aún no había puesto ninguna de las de toda la vida, como dicen aquí, con todos sus avíos. Como las que han inspirado un cortometraje español muy original del año pasado, "Lentejas", dirigido por Carlos Blanco. Porque un buen plato de lentejas nunca son un drama☺️
-
Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla
Buscando una nueva opción para las lentejas sin necesidad de un segundo plato
-
Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla
#LasRecetasDeCookpad#orígenesEste es uno de los platos familiares, contundentes y calóricos, de tiempos de cocina rural donde se usaba los productos más humildes pero con excelente resultado.
-
Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla
Una receta rápida y fácil. Yo personalmente no trituro el sofrito porque no me disgusta encontrarme los trocitos de verdura porque están tiernos. Pero se puede triturar perfectamente.
Más recetas
Comentarios