Paso a paso
- 1
Quitar los bordes del peceto, mezclar los huevos con el ajo, el perejil y la cebolla previamente dorada mixear o licuar.
- 2
Salar a gusto poner los filets en un bol con este "licuado" encima tapar y dejar reposar por media hora en la heladera.
- 3
Pasar cada filete por pan rallado apretando con los puños de ambos lados freír en abundante aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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