Salteado de arroz con pulpo al ajillo
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una exquisitez de receta, sencilla y fácil de preparar.
Salteado de arroz con pulpo al ajillo
Una exquisitez de receta, sencilla y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Cocemos el arroz con suficiente agua, sal al gusto y un chorrito de aceite (para el arroz blanco prefiero aceite de girasol, pero lo dejo al gusto).
- 2
Hecho el arroz, lo dejamos reposar y, mientras tanto ponemos a dorar los ajos cortados en láminas con las cayenas desmenuzadas en una sartén amplia con algo de aceite a fuego fuerte.
- 3
Añadimos el pulpo bien escurrido con una pizca de sal, otra de pimentón y lo salteamos un poco.
- 4
Por último, añadimos el arroz a la sartén, lo salteamos todo hasta que adquiera un color uniforme y listo. ¡A disfrutar del manjar!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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