La receta de leche asada de mi Abuelita y mi Madre. Un par de ingredientes para un rico postre casero. #Chile #FondeateEnCasa

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Un postre típico chileno, liviano, dulce, fresco, rico, básicamente todo lo que puedes desear de un postre.

El mejor postre del mundo mundial 🤩 amo la leche asada 😋

Me encanta este postre, simple de hacer, no le agrego caramelo, pero si gustas lo preparas y esparces por la asadera antes de verter tu leche.

En nuestro recetario tradicional chileno, la Leche Asada es por lejos la reina de nuestros postres. Con una preparación sencillísima y poquísimos ingredientes, cautiva de por vida a quien la prueba. En rigor, podría decirse que es una especie de flan natural y en este sentido, muchos pensarán qué puede tener de chileno este postre si pensamos que el flan es archiconocido a nivel mundial.... lo que tiene de nuestro, lo dice su nombre ¡leche asada! porque eso es, literalmente la leche se asa en el horno a diferencia de flanes y budines que si bien se hornean este horneado es a baño maría, nuestra Leche Asada ingresa al horno directamente sin ninguna fuente de humedad adicional formando una costra tostadita exquisita que le da un toque diferente y especial.En su preparación, hay quienes aromatizan la leche con una cascarita de limón y palitos de canela que retiran después de hervirla unos minutos, debiendo esperar que la temperatura baje para que los huevos no se corten con el calor. La forma de preparación que les presento, es mucho más sencilla y rápida... tan simple es que un niño podría hacerla con el mismo resultado que obtendríamos nosotros mismos... el sabor y aroma entre una y otra forma de prepararla, no varía para nada.... Como siempre digo.... ¡aquí se las dejo servida a todos mis golosos!.... luego me cuentan!! #CookpadChile

#Huevo No soy muy buena haciendo postres, pero ayer, luego de pedir consejos a mi hermana y a mi papá, puse manos a la obra y preparñe mi primera leche asada ♥️ Me encantó!!!Quiero compartirla con ustedes 🤗 se mueren lo fácil! Un postre muy típico de Chile 🇨🇱 - Para los que se preguntan "Y qué diferencia tiene con el flan"? Les cuento que la leche asada, se cocina directamente en el horno (y no a baño maría) y la textura es muy diferente! Prueben y me cuentan!

Aunque su origen es incierto y se prepara en varios países de Sudamérica, la leche asada es uno de los postres clásicos de Chile 😋 Tan fácil de hacer, con pocos ingredientes, pero con un sabor a hogar, a cariño de mamá 💕 aunque para ser sincera mi mamá nunca lo ha preparado 🤭 Aún así yo veo que mi familia siente esa dulzura y amor al comer este postre, y me hace feliz 🥰#teamdulce#Chile

Al ir a comer, nos dijeron que solo quedaba 1 postre que era leche asada y una jalea jaja y él la pidió para el y me la termine comiendo yo jaja bueno aquí estoy esperándolo con una rica leche asada 😃❤️

Leche asada fácil de hacer y muy rica

Tips Si no te gusta el caramelo puedes cambiarlo por manjar, este agregarlo al final ya preparado todo.Al limón o naranja quitarle lo blanco (esto es lo que le da el sabor amargo a la cáscara)Al momento de colocar el azúcar en la leche puedes ir probando si le falta azúcar o colocar menos de lo indicado

Es para mi suegra que salió de la clínica por covid y le encanta que le haga este postre 😋😋