Remojar el pan en leche durante 30 min. en este tiempo se debe dejar en la nevera.

Luego con las manos desmenuzamos el pan, para que quede como una masa.

Añadimos los huevos, el azúcar, los polvos de hornear y la esencia de vainilla.
Batimos para incorporar todo, y lo ponemos en un molde enmantequillado o con unas gotitas de aceite.

Metemos al horno precalentado, por unos 30 a 40 min. También podemos ir probando con un palito, introduciendolo en la mezcla, si sale húmedo aun le falta cocción.