Quinoa con pollo, soja y miel
Se está poniendo de moda la quinoa ya que empieza a venderse en todos lados pero parece que este producto es más antiguo que el sol.
Quinoa con pollo, soja y miel
Se está poniendo de moda la quinoa ya que empieza a venderse en todos lados pero parece que este producto es más antiguo que el sol.
Paso a paso
- 1
Marcar los tacos de pollo en aceite bien caliente, agregar una chorro de salsa de soja y una cucharada generosa de miel.
- 2
Salpimentar, reducir y retirar el pollo.
- 3
Cortar fina la cebolla y saltear en el aceite sobrante con zanahoria cortada en trozos pequeños y pimiento verde.
- 4
Para preparar la quinoa, a mi me gusta saltearla un par de minutos con un poco de aceite de oliva e incorporar después tres medidas de agua hirviendo por una medida de quinoa y hervir durante 10 minutos.
- 5
Cuando estén las verduras hechas agregar el pollo salteado y la quinoa, y dejar la fuego un par de minutos más.
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