Arroz con costra de la tía Berin
Típica comida de navidad en mi familia. Mmmm... riquiiiisimo.
Esta es la comida de todas las navidades, la comida que según mi tía nunca sale buena pero que nunca sobra y que año tras año se repite. Por algo sera jiji
#mirecetario
Arroz con costra de la tía Berin
Típica comida de navidad en mi familia. Mmmm... riquiiiisimo.
Esta es la comida de todas las navidades, la comida que según mi tía nunca sale buena pero que nunca sobra y que año tras año se repite. Por algo sera jiji
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortar todo el embutido y la carne en trocitos pequeños al gusto.
- 2
Sofreír todo lo cortado y cuando casi esté añadir el tomate, el ajo y el perejil rallado y sofreírlo junto a la carne.
- 3
Añadir el agua y el sobre de paellero y dejar que empiece a hervir.
- 4
Una vez hierva añadir el arroz y dejar aproximadamente 15 minutos.
- 5
A los 15 minutos estara practicamente consumido el caldo. Será entonces cuando añadiremos los huevos batidos por encima y lo meteremos al horno.
- 6
A los 5 minutos de tenerlo en el horno con calor solo arriba a 200 grados sin ventilación, ya tendremos listo nuestro arroz para comer.
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