En una olla rápida (en mi caso) se pone a cocer la carne,la costilla, la zanca de pollo y el huevo. Se añade agua(misma medida que en la pota que se vaya a hacer). Se le añade un buen puñado de sal y se deja cocinar 15 min.

Una vez pasado el tiempo, se cuela el agua de la cocción en la pota donde se va hacer la sopa. Se desmenuza la carne y el huevo y se añade también.

Se pone a fuego y una vez que hierva se echan los fideos(un puñado más o menos para que no quede muy espesa), el colorante y se rectifica de sal.

Por último se deja unos min. en el fuego para que acaben de hacerse los fideos y lista para servir.