Hace unos años, participando en un foro de un pueblito de La Lomba en la provincia de León, España, una de las foreras envió una foto de una tortilla de manzana que había preparado, haciendo alusión a las bondades de las manzanas reinetas de la comarca. Me llamó la atención, no tenía idea que se pudiera hacer una tortilla con manzanas, además, se veía exquisita. Le solicité me indicara cómo la preparaba pero respondió que si no eran manzanas de La Lomba, el resultado no era bueno; comprendí que era un pretexto, que no quería compartir su "fórmula" así que no insistí, obviamente en Chile tenemos manzanas reinetas pero no de La Lomba. El asunto es que ayer, estuvo de cumpleaños mi hija de cuatro patitas, a ella le encantan las manzanas y pensé que cuando llegara mi marido podríamos celebrarle el cumpleaños con una tortilla de manzana y me puse manos a la obra ¡a lo que saliera!... con unos pocos ingredientes que se combinan muy bien entre si y con las manzanas, la preparé bañándola con una salsa de miel muy ligera que mi madre preparaba. El resultado fue muy rico, debo reconocer que no es de muy fácil preparación si no se cuenta con una buena sartén antiadherente, pero definitivamente, no hace falta importar las manzanas desde La Lomba con nuestras manzanas rojas que ni siquiera se si son reinetas o no, el resultado fue exquisito. Aquí la dejo para todos los golosos que quieran probarla... fría o tibia, da lo mismo todo depende de cómo les guste más. ¡que la disfruten!

Para acompañar una rica ensalada 😋😋😋👌👌👌

#postreschilenos "La sémola la he comido desde hace años, normalmente con caramelo o salsa de frambuesas, pero en esta ocasión traté de probar algo simple y nuevo, como fue agregarle la miel, fue una gran idea, le da un sabor único y especial."

#DelantalDorado23Estos son pollitos pequeños y muy tiernos. Son una maravilla. Se sirve la mitad del pollo por persona, aunque para decir la verdad, yo solo me comería uno entero.

Ideal para las ensaladas verdes 🥗#semanaliviana

Una manera distinta de hacer el pollo al horno..

Deliciosa salsa francesa para los crepes

#mujer #delantaldoradoMis hijos son fanáticos de los plátanos así es que esta receta es adorada por ellos, es realmente exquisita para disfrutar en familia y compartir un dulce momento.

#delantaldorado #semana20

Muy económico y súper rico 😋

#1receta1arbol#teamtrees #mirecetario. Una salsa de sabor agridulce especial para acompañar el pavo de la cena de Acción de gracias que se celebra el cuarto jueves de Noviembre en los Estados Unidos.La salsa de cranberries está elaborada con arándanos rojos frescos o en su reemplazo cramberries secos previo hidratarlos al menos un día para después cocinarlos agregándole jugo o zumo de naranja recién exprimida, mezclada con azúcar y agua.