En un cazo ponemos la leche y el chocolate para que se derrita, cuando esté derretido apartamos del fuego y ponemos la nata, el queso, y el sobre de cuajada.

Batimos todo junto hasta tener una crema homogénea, la tenemos a fuego suave hasta que empiece a espesar, si la vamos a comer así la ponemos en un cuenco y metemos a la nevera hasta la hora de comer.

Y si vamos a rellenar una tarta dejamos espesar solo un poco para poder extenderla perfectamente.