Flamenquines
Después de probar todas las marcas del súper sin que les guste a los peques de mi casa, he decidido hacerlos yo. Y os tengo que decir que han tenido el aprobado de mis exigentes comensales.
Flamenquines
Después de probar todas las marcas del súper sin que les guste a los peques de mi casa, he decidido hacerlos yo. Y os tengo que decir que han tenido el aprobado de mis exigentes comensales.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y tanto el jamón como el queso han de ser especial para sándwich.
- 2
Enrollamos el jamón con el queso, siempre un poco más pequeño el queso.
- 3
Lo pasamos por pan rallado, huevo y otra vez pan rallado; cuidado que no se desenrolle.
- 4
Los apartamos unos minutos para que coja bien y no se desarmen después.
- 5
Freímos en abundante aceite de oliva bien caliente, primero por el lado donde hemos cerrado, así no se abrirá.
- 6
Y después ponemos en papel de cocina para que absorba el aceite.
- 7
Y listo, yo hoy lo voy a servir con un poco de ensaladilla rusa.
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