Chipas

Name: Chipas
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr. Harina de mandioca; 1/2 levadura en polvo (equivale a un cubo); 2 Huevos; 250 grs. Queso (el que decidas); 70 grs. Manteca; 3 cds. Sal; cantidad necesaria Agua (o leche a gusto)

Eliana Noir @cook_6732492

San José - Entre Ríos

Riquísimos, a probar! 👍

Chipas

Eliana Noir @cook_6732492

San José - Entre Ríos

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Ingredientes

30 minutos

2 docenas

500 gr.Harina de mandioca
1/2levadura en polvo (equivale a un cubo)
2Huevos
250 grs.Queso (el que decidas)
70 grs.Manteca
3 cds.Sal
cantidad necesariaAgua (o leche a gusto)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rallar el queso, luego poner la harina junto con el queso rallado y la sal, en forma de corona.
2

En el centro los huevos y la manteca. Ir tomando la masa uniendo primero los ingredientes del centro.
3

Agregar el agua o leche en la medida que sea necesaria hasta formar una masa lisa. Dejar reposar unos 10'.
4

Pasado los minutos formar bollitos y llevar a horno caliente en asadera sin enmantecar, retirar cuando estén dorados.