Bizcocho de yogur

Name: Bizcocho de yogur
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gr aceite yo le pongo de oliva virgen extra; 150 gr azúcar; 200 gr harina; 4 huevos; 1 pellizco sal; 15 gramos levadura; Azúcar glas para espolvorear; La piel del limón (solo la parte amarilla); 1 yogur natural

Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279

Arenas de San Pedro

Bizcocho de yogur

Ague Jimenez Plasencia @AGUE1279

Guardada

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Ingredientes

80 graceite yo le pongo de oliva virgen extra
150 grazúcar
200 grharina
4huevos
1 pellizcosal
15 gramoslevadura
Azúcar glas para espolvorear
La piel del limón (solo la parte amarilla)
1yogur natural

Guardada

Paso a paso

1

Rallar la piel del limón, ponemos el horno a 180. Batimos los huevos con el azúcar hasta que este la mezcla blanquecina. Ahora le añadimos el aceite, el yogur, la sal y lo batimos. Tamizamos la harina y se lo vamos poniendo junto con la levadura.
2

En un molde untado de mantequilla ponemos la mezcla, le damos unos golpes para que no quede nada de aire (esas burbujitas).
3

Una vez caliente el horno se mete unos 40 minutos, se le pone el azúcar glas por encima.
4

Listo espero que os guste, este bizcocho es el clásico para las meriendas y desayunos, si os gustan las manzanas le podéis poner alguna por encima eso es opcional, este que hice ayer las lleva.