Poner en un bol, harina y sal. Hace un hueco en medio y colocar, agua aceite.

Amasar hasta que quede todo integrado, si queda que se pega en las manos agregar un poco de harina, no mucha. Tiene que quedar homogénea pero no muy pegajosa ni tampoco muy dura.

Por otro lado colocar cebolla, morrón a sofritar. Una vez listo agregar la acelga picadita y dejar cocinar por unos minutos.

Sacar de fuego y poner en colador para sacar los líquidos. A esa mezcla le colocamos la avena y el queso rallado. Todo bien mezclado.

Estirar la masa y colocar en asadera. Esparcir bien el relleno y colocar los huevos hervidos cortados a la mitad (también se pueden colocar crudos).

Tapar con la otra masa y al horno unos 25min según el tipo de horno, se ve cuando va quedando doradita.