Tortilla al estilo propio
gepinto @cook_6772911
Tortilla de vegetales con un toque dulce que hace la diferencia.
Tortilla al estilo propio
Tortilla de vegetales con un toque dulce que hace la diferencia.
Paso a paso
- 1
Picar pequeñito las cebollas, cebollín y perejil (reservar).
- 2
Batir los huevos con tenedor o batidor de globo hasta que queden bien aireados. Salpimentar al gusto.
- 3
Añadir los vegetales picados y mezclar bien.
- 4
Calentar aceite de oliva a fuego medio y al tomar temperatura agregar la mezcla de huevos y vegetales.
- 5
Cocinar hasta que vaya secando arriba. Antes de secar, agregar el Cheddar fundido en hilos, espolvorear el parmesano y se colocan puntos dispersos de la Mermelada de Fresa.
- 6
Voltear con ayuda de un plato, si es necesario y cocinar por 1-2min más.
- 7
Cortar y servir en slices.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gepinto le encantará ver cómo quedó.
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