Lavar y pelar las papas. Cortarlas en cubos y ponerlas a hervir en una olla con agua y sal.

Un vez bien cocidas escurrirlas y ponerlas en la misma olla en la que se cocieron.

Con el fuego apagado machacarlas muy bien, hacer un hueco entre las papas y agregar la mantequilla para que se derrita.

Ya que se derritió la mantequilla agregar la crema y la leche evaporada, revolver muy bien.

Poner la olla a fuego bajo y mover constantemente por 10 minutos.