Cheesecake (sin horno)

Name: Cheesecake (sin horno)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes galletas oreo; 100 gs manteca; 2 cdas gelatina sin sabor; 3 cdas agua; 1 lata leche condensada; 100 ml leche; 200 gs crema de leche; 200 gs queso crema light (finlandia); 1 cda esencia de vainilla; 1 cda jugo limón

Rominita @cook_6387297

Bien sabroso =) Cheesecake sin huevo ni horno

Cheesecake (sin horno)

Rominita @cook_6387297

Bien sabroso =) Cheesecake sin huevo ni horno

Guardada

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Ingredientes

2 paquetesgalletas oreo
100 gsmanteca
2 cdasgelatina sin sabor
3 cdasagua
1 lataleche condensada
100 mlleche
200 gscrema de leche
200 gsqueso crema light (finlandia)
1 cdaesencia de vainilla
1 cdajugo limón

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una bolsita las oreos sin el relleno y triturar con ayuda de un palo de amasar.
2

Mezclar en un recipiente las galletas trituradas con la manteca a punto pomada, colocar la mezcla en la base de una tartera desmontable y llevar al freezer por 15 minutos (si es más mejor).
3

En otro recipiente, los demás ingredientes (leche, leche condensada, queso crema, crema, esencia de vainilla, jugo de limón) unir todo revolviendo con una cuchara y luego tomar un batidor y mezclar por otro ratito más rápidamente así se une bien todo hasta quedar un líquido uniforme.
4

Colocar las dos cdas de gelatina junto con las tres cdas de agua llevar al microondas por 20 segundos, retirar y mezclar con dos cdas de nuestra mezcla.
5

Llevamos esto a nuestra mezcla de ingredientes y revolvemos bien para integrar la gelatina, retirar la base del freezer, completar hasta llenar el molde y volver al freezer por 2 hs más..
6

Una vez cumplido este tiempo decorar a gusto.. (yo lo hice con el relleno que me sobró de las galletas y salsa de dulce de leche).