Conejo de campo con níscalos

Receta sencilla y muy sabrosa de conejo de campo con níscalos.
Conejo de campo con níscalos
Receta sencilla y muy sabrosa de conejo de campo con níscalos.
Paso a paso
- 1
Troceamos el conejo. Cogemos los ajos y sin pelar les hacemos un corte transversal.
- 2
Cogemos una cazuela le echamos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el conejo, los ajos, la pimienta y el romero
- 3
Mientras sofreímos el conejo cogemos los niscalos los limpiamos y los troceamos.
- 4
Una vez esta todo bien doradito le añadimos los niscalos y los cocinamos durante 5 minutos y retiramos del fuego.
- 5
Dejar reposar otros 5 minutos y servir.
- 6
Conejo de campo con níscalos ya emplatado.
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