Conejo pequeño, Grande de Arroz (normal o especial para paella), Cebolla pequeña (la mitad si es grande), Ajo, Puré de tomate o salsa, Fondos de Alcachofas (frescas o en conserva), Arvejas congeladas, Caldo líquido o gel de Pollo, Ají de Color o Paprika, Cúrcuma (opcional), Aceite de Oliva, Sal (cantidad necesaria)