Flamenquines de lomo
Estos flamenquines rellenos serán una delicia para pequeños y mayores, recuerda que puedes rellenarlos de lo que tú quieras, yo los rellené de queso a las finas hierbas. Te dejo aquí el enlace a mi blog donde encontraras más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/
Flamenquines de lomo
Estos flamenquines rellenos serán una delicia para pequeños y mayores, recuerda que puedes rellenarlos de lo que tú quieras, yo los rellené de queso a las finas hierbas. Te dejo aquí el enlace a mi blog donde encontraras más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/
Paso a paso
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Ponemos nuestros filetes de lomo en una superficie donde podamos (amasarlos) pasaremos el rodillo o lo que tengamos que nos sirva y los aplanaremos y estiraremos con cuidado de que no se rompan
- 2
Pondremos lo que hayamos elegido encima del lomo y lo enrollaremos de esta forma
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Los pasas por harina,huevo y pan rallado y los fríes en aceite caliente a fuego moderado, para que no se te cuezan pero tampoco se quemen
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