Anchoas rebozadas en tempura con pimientos
milandebrera @brera_1957
Paso a paso
- 1
Limpiamos y lavamos las anchoas.
- 2
En un bol hechamos unas 4 cucharadas de tempura y vamos añadiendo el agua muy fría hasta que dejemos una masa más bien espesa.
- 3
En una sarten con aceite de oliva cuando esté caliente.Rebozamos las anchoas por la tempura y las freímos, las vamos dejando en una fuente con papel absorbente.
- 4
En otra sarten ponemos un poco de aceite,fileteados los ajos y cuando estén dorados, echamos los pimientos y les damos unas cuantas vueltas hasta que estén bien calientes.
- 5
Colocamos en una fuente en medio los pimientos y alrededor las anchoas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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