Crema de calçots
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Paso a paso
- 1
Lavar las pieles de los calçots. Colocarlas en una cazuela con el aceite, la sal, la pimienta y la patata cocida. Y sofreír.
- 2
Añadir el agua hirviendo y el queso crema. Dejar que entre en ebullición. Triturar, añadir el huevo y batir.
- 3
Servir como primer plato como entrante. Añadir aceite de oliva, salsa de calçots, un poco de orégano y sal rosa del himalaya. Removerlo antes de consumir
- 4
Con la salsa de calçots ya mezclada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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