Berenjena rellenas
Sonia Alvarez Caballero @sonita1980
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y picarla, vaciar las berenjenas y picarlas, y cortar el pimiento y picarlo y sofreírlo todo.
- 2
Por otro lado ir haciendo la bechamel.
- 3
Una vez echo todo freír las barcas de berenjena.
- 4
Una vez fritas rellenar con el sofrito, poner una capa de bechamel y el queso rallado.
- 5
Después poner al grill 3 minutos. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Alvarez Caballero le encantará ver cómo quedó.
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