Paso a paso
- 1
En primer lugar se harina el bacalao y se fríe dejandolo en un plato con papel de cocina para que se absorbe el aceite
- 2
Se pone en una cazuela un poco de aceite y se sofríe la cebolla y el ajo,quando estén dorados se añade el tomate y se deja cocer unos minutos,se añade un vaso deagua con una cucharada de harina para que espese la salsa
- 3
En un cazo se hacen hervir los huevos y las pasas cuando estén cocidos se añade todos las ingredientes a la cazuela,se rectifica de sal y pimienta y se hace una picada con perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Sola le encantará ver cómo quedó.
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