Tortilla de papas, cebolla y queso

Name: Tortilla de papas, cebolla y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas; 1 cebolla pequeña; 2 lonchas queso (fundir); 3 huevos; Aceite, sal y pimienta

Sonia @cook_6219297

Palencia

Tortilla de papas, cebolla y queso

Guardada

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Ingredientes

4patatas
1cebolla pequeña
2 lonchasqueso (fundir)
3huevos
Aceite, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos, lavamos, picamos en láminas finas y cocemos las patatas.
2

Picamos la cebolla y la pochamos a fuego bajo en una sartén.
3

Batimos los huevos. Juntamos todo en un bol.
4

Añadimos el queso en finas lonchas (para que se derrita).
5

Añadimos sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien todo.
6

Hacemos la Tortilla en la sartén, habiendo escurrido bien el aceite ¡Para no quemarnos!. Recuerda: dar la vuelta a la tortilla o_O
7

Servimos y presentamos en un plato.