#mirecetario2 Este aceite es muy aromático y sirve para dar un toque de color y sabor a nuestros platos. Pueden ser fríos o calientes. Es muy agradable en ensaladas también. Para ensaladas el ajo es optativo.

La aprendí de una amiga, Ximena. La hice yo misma y me quedó buena. La comparto. Se puede hacer con cualquier hierba, albahaca, ciboulette, hojas de apio, perejil, en fin lo que se te ocurra. Yo la hice con cilantro y sin ajo.

Una receta sencilla pero con un toque diferente. Quedan suaves y muy crujientes. Para añadir en sándwich, con hamburguesas, ensaladas, tostadas o lo que desees.

La primera vez que quise hacer un Ratatouille, recorrí todos los supermercados de mi ciudad buscando este aderezo y no lo encontré, pero rápidamente me di cuenta que en internet ya lo habían solucionado jajaja 🤭 Les comparto la forma de crear su propias hierbas provenzales de origen francés, su nombre se debe a la localidad de Provenza. Les servirán para aderezar verduras, hortalizas, carnes y pescados al horno y darles un sabor mediterráneo ♥️

Para siempre aprovechar al máximo los vegetales ❤Los tallos de acelga son una delicia y pueden ser muy versátiles. Son gruesos y carnosos y tienen un ligero sabor a alcachofas.Disfrútalos!

Nada mejor que un puñado de hierbas para transformar algo rico en un plato fuera de serie. Si tenemos hierbas frescas en el jardín, aún más sabor.

Hola.que rico quedan las ensaladas con un rico aderezo . Aquí te comparto mi receta😋.

"Las Herbes de Provence" son una mezcla de plantas y hierbas aromáticas secas que se usan para platos realizados al horno, como las carnes.La composición de hierbas provenzales puede variar, pero sus ingredientes más habituales son los que utilizo aquí.

Garbanzitos, verde perejil y verde cilantro. La rica hamburguesa de garbanzos

Esto es muy rico para aliñar ensaladas

#caminodelsabor fue difícil pensar en un ingrediente que me represente, pero pensando mucho elegí el cilantro, no es el ingrediente principal en las comidas, pero vaya que marca la diferencia al estar presente, todo lo hace más rico. En mi casa siempre hay cilantro y también perejil, aunque no son iguales ni en textura ni sabor, el cilantro lo utilizo en preparaciones frías porque sus hojas son delicadas y su sabor se aprecia mucho mejor y el perejil lo utilizo en preparaciones calientes, es donde mejor resalta a mi gusto. Aquí les presento este arroz verde con cilantro y perejil y se puede comer frío o caliente, que mejor dúo 🥰

#cocinadeautor Suelo hacer salsa para las ensaladas con albahaca, esta vez no tenía... así es que inventé ésta, y quedó tan buena que duró muy poco.