Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con la manteca a blanco, perfumar con la esencia.
- 2
Añadir el huevo y la yema.
- 3
Incorporar la harina con el polvo de hornear vamos a tener una masa pegajosa y lisa.
- 4
Llevarla a la heladera hasta que tome fuerza (1hora aprox).
- 5
Realizar bolitas con la masa ya fría y hacer un hueco cuando este en la placa que vaya al horno.
- 6
Pisar el mamon con un tenedor e incorporamos dentro del hueco que hicimos en la masa.
- 7
Cocinar las pepas por 15 min aprox en un horno medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pili Martinez le encantará ver cómo quedó.
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