Budín de pan
Jime 💫 @jimenaquintana
Budín de pan
Paso a paso
- 1
Cortar en trocitos todo el pan y colocar en un recipiente con la leche que cubra el pan apenas, dejar reposar por 1 hora.
- 2
Una ves pasada una hora el pan debe estar bien blando, batir con batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea o a mano Hasta que se vayan los grumos.
- 3
Una ves batido agregar los huevos, azúcar, esencia de vainilla. Batir por 1 minuto más y listo.
- 4
En una budinera poner azúcar con un chorrito de agua para el caramelo una ves hecho, colocar la mezcla sobre el caramelo y llevar a horno moderado (como para un bizcochuelo) a baño María y cocinar hasta introducir un palillo y que salga seco.
- 5
Dejar enfriar y desmoldar.
- 6
Espero que les guste 😙😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jime 💫 le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar! especialmente lo dulce❣hice un curso de pasteleria a los 9 años asi que desde chiquita que me encanta la cocina y por supuesto seguir aprendiendo 💫cuándo estoy medio bajón tomo accion y a cocinar, es un poco terapeutico tambien para quien quiera empezar a cocinar, todo se puede con voluntad y mucho amor, espero que las recetas puedan ayudar a mejorar a muchos! 🙌
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