Paso a paso
- 1
En un mortero, machacar 2 dientes de ajo un punadito de Sésamo y sonreír.
- 2
Cuando este dorado añadir un puñado de almendras previamente machacada en el mortero
- 3
Sellar bien los contramuslo de pollo cortaditos
- 4
Añadir vino viejo y una cayena
- 5
Añadir los garbanzos cocidos y un poco de caldo. Cocinar 5 minutos a fuego lento.
- 6
Yo suelo hacerlo con los garbanzos que sobraron del cocido.
- 7
Que aproveche!!!
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