Boquerones en vinagre
Sole @sole1974
Una tapa muy socorrida......aunque en un trozo de pan con rodajas de tomate....
Boquerones en vinagre
Una tapa muy socorrida......aunque en un trozo de pan con rodajas de tomate....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos poniendo los boquerones extendidos en un tuper y le echamos sal por encima
- 2
Le echamos un chorrro de jugo de limón (o de agrio de limón) por encima.
- 3
Vamos intercalando capas de boquerones con sal y limón hasta acabar con todos los boquerones.
- 4
Acabamos cubriendo con vinagre.
- 5
Tapamos y dejamos macerar durante 2 días
- 6
Sacamos del tuper,le ponemos aceite virgen extra......y a disfrutar!!(acompañados con unas patatis y unas aceitunas están de lujo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sole le encantará ver cómo quedó.
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