Tortilla española, pero de mandioca ☺️ 🇪🇸 🇵🇾

Tal vez algún español piense que esto es "darle vuelta a la tortilla". ♥ 😅
Por otro lado, si alguien es un auténtico paraguayo, se suele decir "más paraguayo que la mandioca". ♥ 😅
Así que en esta receta enlacé dos países que amo, y que brillan por sus gastronomías, bien diferentes y dignas de admiración. Espero les guste. 🥰
#tortilla #mandioca
Tortilla española, pero de mandioca ☺️ 🇪🇸 🇵🇾
Tal vez algún español piense que esto es "darle vuelta a la tortilla". ♥ 😅
Por otro lado, si alguien es un auténtico paraguayo, se suele decir "más paraguayo que la mandioca". ♥ 😅
Así que en esta receta enlacé dos países que amo, y que brillan por sus gastronomías, bien diferentes y dignas de admiración. Espero les guste. 🥰
#tortilla #mandioca
Paso a paso
- 1
Cortar en cubitos la mandioca hervida.
- 2
En un bol colocar los huevos y condimentos. Batirlos un poco y agregar la mandioca.
- 3
Poner a calentar el aceite en la sartén. Cuando esté lista, volcar la preparación. Cocinar a fuego bajo y tapada.
Cuando los bordes se desprendan y la superficie se vea apenas cuajada, darla vuelta y terminar de cocinar del otro. - 4
Aquí probando. 😋
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