Estofado de cordero 😋
Este riquísimo plato me trae mucho recuerdo de mi papá, cuando le gustaba cocinar y deleitarnos a mi familia de esta deliciosa carne👌
Estofado de cordero 😋
Este riquísimo plato me trae mucho recuerdo de mi papá, cuando le gustaba cocinar y deleitarnos a mi familia de esta deliciosa carne👌
Paso a paso
- 1
Antes que nada, calentar bien una olla de hierro para sellar la carne y dejar bien doraditas.
- 2
Yo le pedí al carnicero un corte de la parte de la paleta y con un poco de costilla, pero eso es a elección.
- 3
Cuando este doraditas, sacar de la olla, agregar la cebolla y morrón, sazonar con las especias, ajo y las hojas de laurel
- 4
Cuando este tierno la cebolla, agregar nuevamente la carne e incorporar el vino y un poco de caldo
- 5
Cocinar por 1 hora y luego, agregar papas o mandioca en trozos grandes y un poco de pimentón, cocinar por 40 minutos más y listo
- 6
Servir!!! y está permitido un delicioso vino👌
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de cordero Estofado de cordero
#vivachile hoy un día de lluvia ☔ busque en Cookpad para hacer este Cordero en un estofado y a @myriamtapia le copie esta rica receta
-
Estofado de cordero Estofado de cordero
Esta receta fue lo primero que aprendí a cocinar, me la enseñó mi mamá y era la receta de la tía Amalia una hermana de mi abuela, que conocí mucho y murió muy viejita, de la cual me he estado acordando mucho este último tiempo.
-
Estofado de cordero asado al vino🍷 Estofado de cordero asado al vino🍷
La hice con la carne de cordero asada del día anterior 😊
-
Estofado de carne Estofado de carne
#cocinoconpocaslucasCuando estás en fase 1 es muy práctico comprar varias bandejas de carne y congelar. Y hay verduras que se conservan por varios días como la papa, la cebolla y la zanahoria 🥔🧅🥕
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Es un recuerdo familiar muy rica que la puedes acompañar o servirla solita en mi caso me gusta acompañada.🤗
karina -
Estofado de Pollo Estofado de Pollo
Cuando me fui a vivir sola, mi mamá me enseñó a preparar este estofado de pollo y como es algo rápido lo preparaba muy seguido. #delantaldorado
-
Estofado de pollo Estofado de pollo
Este es la comida que mi hija le gustaba que le hisiera su abuela cuando chiquitita sus recuerdos con su tata #caminodelsabor
-
Estofado de Patas de Pollo Estofado de Patas de Pollo
Debo decir que no es mi plato preferido 😅 pero creo que si no la hago perdería la historia de la receta puesto que es uno de los pocos recuerdos que tengo de mi mamá. Mi hermana si pudo aprenderla, le pedí muchas veces que me enseñara hacerla y esta vez la pille y me metí a la cocina para agarrar vuelo con esta receta #amolacocina
-
Estofado estilo sureño Estofado estilo sureño
Este plato es totalmente inspirado en pulmay, cocimientos, sopas marineras, etc.Pero el mío es un estofado. Con varios tipos de carnes, verduras, vino...Para el #CaminoDelSabor esta es mi versión... y me quedó para una siesta después porque me arrebaté 😂😂
-
Estofado de vacuno Estofado de vacuno
Es un día un poco frío y quise hacer algo calentito para la guatita y sabroso por supuesto
Más recetas
Comentarios