Ensalada de bacalao desmigado
El bacalao en salazón en algo que nos dura eternamente en la nevera. Un aperitivo fácil y sabroso es este. Disfrútalo.
Si las olivas son sin hueso mejor. Podrías añadir huevo duro picado o patata cocida
Ensalada de bacalao desmigado
El bacalao en salazón en algo que nos dura eternamente en la nevera. Un aperitivo fácil y sabroso es este. Disfrútalo.
Si las olivas son sin hueso mejor. Podrías añadir huevo duro picado o patata cocida
Paso a paso
- 1
Cubre de agua el bacalao y deja en remojo durante 10 minutos mínimo. Puedes aprovechar para desmenuzar y que se diluya más fácilmente la sal en exceso
- 2
Pela la naranja, elimina todo lo blanco y corta en dos cada gajo. Da igual que quede irregular
- 3
Corta en juliana lo más fina que puedas la cebolla
- 4
En un bol echar todo, añadir el aceite y el pimentón dulce a gusto y mezclar bien. Buen provecho
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