Trigo de sarraceno + tofu con verduras 🌱
Improvisando a las lentejas que me tocaban hoy y no tenía (estoy viviendo en islandia y aún no he encontrado ningún supermercado que las vendan, HELP 🥺🙏🏽)
Trigo de sarraceno + tofu con verduras 🌱
Improvisando a las lentejas que me tocaban hoy y no tenía (estoy viviendo en islandia y aún no he encontrado ningún supermercado que las vendan, HELP 🥺🙏🏽)
Paso a paso
- 1
Empezamos por hervir las verduras con el trigo de sarraceno
- 2
En una sartén incorporamos el tofu y lo hacemos salteado, añadimos el condimento para que coja el color y gusto que queramos.
- 3
Echamos el chorrito de leche, mezclamos y tapamos a fuego bajo/medio
- 4
Una vez tengamos la verdura lista la incorporamos con el tofu, para que se mezclen los sabores y tapamos.
- 5
Por último añadimos el trigo de sarraceno, o para los que no les gusta mezclar servimos así na más. 🙄🤷🏼♀️
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