Pak choi con tomate confitado, burrata trufada y pesto

Si tienes preparados los ingredientes con antelación, en un periquete tienes para comer un platazo sencillo y riquísimo.
Y si no, mientras se confitan los tomates, preparas el pesto y el pak choi.
#RevistaCookpad #pakchoi
#calendario2025 #mayo
Pak choi con tomate confitado, burrata trufada y pesto
Si tienes preparados los ingredientes con antelación, en un periquete tienes para comer un platazo sencillo y riquísimo.
Y si no, mientras se confitan los tomates, preparas el pesto y el pak choi.
#RevistaCookpad #pakchoi
#calendario2025 #mayo
Paso a paso
- 1
Preparar los tomates
- 2
Preparar el pesto
- 3
Trocear los pak choi, enjuagar, escurrir, y saltear 5 minutos en el wok con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
- 4
Poner en los platos una base con el tomate, añadir el pak choi, colocar la burrata haciendo un corte en el medio, y regar con pesto al gusto.
- 5
Bon profit !!!
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