Masitas secas de manga
Ideales para una mesa de té, estas masitas de manga son realmente deliciosas y muy simples de preparar. Es una masa a base de manteca que se deshace en la boca.
Masitas secas de manga
Ideales para una mesa de té, estas masitas de manga son realmente deliciosas y muy simples de preparar. Es una masa a base de manteca que se deshace en la boca.
Paso a paso
- 1
Batir hasta cremar manteca y azúcar impalpable por 2 o 3 minutos. Es muy pero muy importante que la manteca esté bien pomada. Agregar esencia y yemas. Batir.
- 2
Agregar secos tamizados e integrar con espátula.
- 3
Poner la mezcla en una manga con pico rizado y dar forma a las masitas. Acá debe aparecer la creatividad. Yo les puse también algunas almendras que previamente pase por clara para evitar que se quemen.
- 4
Llevar a la heladera por 30 minutos aproximadamente. Cocinar en horno precalentado 180º/190º por aproximadamente 12 minutos. La base apenas debe dorar.
- 5
Dejar enfriar y decorar con chocolate, dulce de leche, crocante de maní, coco…lo que desees y tengas en casa.
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