Pizza de Panceta
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua templada. Mezclamos en un bol, la harina, el azúcar y la sal. Formar un volcán en la harina y añadimos el agua, mezclamos hasta formar una masa, añadimos más harina si está muy pegajosa, amasamos hasta que esté lisa y sin grumos, 15 minutos. Dejar reposar 8 horas formada una bola.
- 2
Tostamos la panceta, reservamos.
- 3
Formamos la masa, la pinchamos, pintamos de salsa de tomate, colocamos la panceta troceada y el queso, espolvoreamos con orégano.
- 4
Hornear 15 minutos a 190ºc
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