Marmitako de salmón
Paso a paso
- 1
En una sartén onda se echa un chorreón de aceite de oliva (que cubra el fondo) y se sofríen a medio fuego la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos pequeños (Mientras vamos calentando en el microondas las patatas).
- 2
Cuando esté el sofrito pochado echamos las patatas a trozos, el salmón cortado a tacos, dos cucharadas pequeñas de carne de ñora y un poco de pimienta blanca, sofreímos durante cinco minutos para que se mezclen todos los sabores.
- 3
A continuación echamos agua hasta cubrir todo y echamos una pastilla de Avecrem de pescado y una pizca de sal y dejamos 20-25 minutos hasta que las patatas se terminen de hacer.
- 4
Cuando estén tiernas probamos y rectificamos de sal si hiciera falta y listo.
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