Tortilla de atún en la freidora de aire

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Compré moldes de papel para pan de pascua y funciona impecable en la máquina.

Tortilla de atún en la freidora de aire

Compré moldes de papel para pan de pascua y funciona impecable en la máquina.

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Ingredientes

40 minutos
4 porciones
  1. 2latas de lomitos de atún
  2. 2huevos enteros
  3. 2 cdaspan rallado
  4. Para el sofrito:
  5. 1/2 zanahoria,
  6. 1/2 cebolla,
  7. ají de color
  8. Pimienta negra, pasta de ajo (en mis recetas)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Sacar el aceite del atún y usar en sofreír las verduras.

  2. 2

    Mientras unir el atún con los huevos, aliños y pan rallado una vez frío el sofrito agregar y unir.

  3. 3

    Armar la tortilla en el molde de papel con muy poco aceite y llevar a la freidora precalentada y dar vuelta a mitad de cocción.

  4. 4

    Desmoldar y servir, yo la serví con puré de acelgas (en mis recetas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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