Preparar una cafetera(6 tazas)café,la de máquina tres cuartos de jarra, entibiar, tener bastante frías, la nata y la leche condensada, pelar y tostar las almendras, picarlas según gusto! yo las dejo que se noten un poquito!

Yo utilizo esta marca de nata porque tiene mucho cuerpo, batirla bien e ir añadiendo la leche condensada, batir bien, echar el café soluble, yo puse 5 sobres de Nescafé, descafeinado,pero es a gusto,si la moka os gusta más o menos fuerte,batir,mezclar bien, añadir una copita licor de café o coñac, mezclar, batir hasta que quede con cuerpo.

En el molde o bandeja, poner una capa generosa de moka y un poco de las almendras reservadas, ir mojando las galletas en el café, formar una buena capa, poner por encima, moka y poco de almendras y varias bolitas de chocolate desmenuzadas, seguir con otra capa de galletas mojadas en café, moka,...etc, hasta terminar las galletas, la cantidad a gusto.