Poner los porotos granados en una olla con agua fría a fuego alto hasta que ablande.

Mientras se ablandan los porotos poner aceite a calentar en un sartén con aceite, ajo, comino y sal a gusto, cuando ya este caliente el aceite agrega la cebolla en cubos pequeños o papillas como tu gustes... esperar a que la cebolla sude lo suficiente y dejar reposar tapada.

Cuando los porotos ya estén blandos incorporar los otros elementos como el choclo, porotos verdes y zapallo.

Cuando ya esté el choclo blanco, incorporar el sofrito.

Cuando ya esté todo en la olla dejar calentar por 10 minutos aproximadamente y servir.