#CaminodelSabor No tengo la suerte de vivir en zona costera y donde vivo no se consigue fácil los mariscos frescos. Cada vez que voy a cualquier zona costera de nuestro país aprovecho de tomar una sopa marina. Es muy tradicional en los 4.000 km de costa de nuestro país. Las versiones son diferentes según la zona. Esta es mi versión citadina de esta sopa tan rica y levanta muertos.

Una vez les hice a mis hijos de chicos unos niños envueltos con una receta más tradicional y al contarle el nombre del plato me preguntaron ¿y dónde están los niños? Por eso se me ocurrió esta receta, muy sencilla y fácil de preparar. A los niños les va a encantar ver cómo lo hacen y participar en ello. Queda sabroso.

Es mi propia versión, sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar y tener en casa. Una vez me puse a buscar una receta de Paella, encontré muchas, pero todas eran muy rebuscadas y para bolsillos un poco más abultados que el mío (ja, ja, ja.... la verdad harto más...) y decidí que podía hacer mi propia versión, a la chilena, con lo que tuviera a mano... Pueden omitir o reemplazar ingredientes. Aquí se las presento, insisto, no será como la original, pero sí muy, recontra, requete RICA!!!!... En mi casa se deleitan como no imaginan...

#ComidaTípica Es de esas preparaciones que saben todavía mejor cuando están reposadas. Por ese motivo no lleva cebolla pues ésta tiende a acidificar los caldos pues fermenta fácil. Muy buena recalentada.

Una receta fácil de hacer y muy rica ❤️Después de una ajetreada semana, cómo buen día sábado preparar algo rico para almorzar en familia.

#delantaldorado #familiacookad #panEn épocas donde quizás estamos más tiempo en casa y hay que evitar salir a cosas como comprar el pan, te dejo una receta que seguro te va a encantar.

Es una muy rica manera de juntarnos a la mesa, en familia siempre se disfruta de una rica comida. Y se puede cocinar junto a mis hijos. Esta receta es para 8 personas.

La llamo "a la chilena" porque hay muuuuchas variaciones en sus ingredientes y los puristas, enojones por naturaleza, son un tanto intolerantes. Con todo, comerla es ríquisima, con un buen Syrah o un Pinot Noir muy fríos, o con un buen vino blanco también. Y a disfrutar con quienes amamos!

Hola golosos!... hoy les traigo una salsa muy fácil y versátil que se adapta perfectamente para bañar carnes rojas o blancas, albondiguitas, pescado, sushi, rollitos primavera, etc., todo lo que imaginen que puede combinarse con salsa de soya, por tanto, es ideal para el picoteo pero con una ventaja.... reemplaza perfectamente a la salsa pura de soya, recuerden que hay quienes la evitan por ser demasiado salada... les dejo planteada la idea de unas albondiguitas que bañadas en ella y con algún acompañamiento que les agrade, conforma un plato muy agradable para el almuerzo o la cena, por otra parte, estas mismas albondiguitas, presentadas como brochetas o pinchadas con mondadientes y acompañadas de un pocillo de la salsa, es una muy buena alternativa para variar el picoteo del fin de semana. Espero les guste y los dejo invitados a la próxima receta... chauuuuuu....

𝗙𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗘𝗻𝗴𝗹𝗶𝘀𝗵 𝗧𝗿𝗮𝗻𝘀𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗲𝗻𝗱 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗥𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲.Hace mucho que no cocinaba por motivos laborales, pero hoy quise preparar y compartir esta deliciosa receta de #paella a mi manera..It's been a long time since I cooked for work reasons, but today I wanted to prepare and share this delicious recipe for #paella in my own way....#arroz#paella#mariscos#pollo#longaniza

Amo la comida india. Esa cantidad de sabores e intensos picantes es una delicia. A este pollo le llora una rica ensalada o unas espinacas a la crema, croquetas de brócoli, etc. Yo no pude agregar nada de eso porque en mi refri no había nada más que pollo, yogur griego, unos pocos rabanitos que usé. Lo que sí, siempre tengo especias de oriente.Si te animas ya verás lo rico que queda. Y adivinen; bajo en carbohidratos!

Comparto con ustedes esta fácil receta de #pasteldepapas para disfrutar en familia.(Mi budinera rinde para 4 porciones, si usted tiene una más grande, deberá subir las porciones de esta receta)