Lo preparamos siempre en casa para lo que asemos a la parrilla. Este condimento sirve para rociar a las carnes de cualquier tipo en la parrilla o cruz. El asador debe rociar cada vez que se seca (cada 15 minutos aproximadamente o más) continuamente a lo largo de la cocción y toma un gusto exquisito, además ayuda a dorar la carne. Cada uno puede adaptar las cantidades y condimentos según los gustos. Conviene prepararlo la noche anterior o unas horas antes para que concentre el gusto. Lo puse en una botella plástica perforada para facilitar la colocación. Con lo que sobra se puede poner en compoteras con más aceite para agregar a gusto en el plato.