Bomba de papa al horno rellana con mini albóndigas 😋😄
Bomba de papa al horno rellana con mini albóndigas 😋😄
Paso a paso
- 1
Mezclar la picada con sal, provenzal, rallar ajo, 1 huevo y pan rallado! Mezclar y hacer mini albóndigas. En una sartén con unas cucharadas de aceite dorar y cocinar las albóndigas. Enfriar y reservar.
- 2
Pelar y cortar la papa y poner a hervir con sal. Una vez lista la papa hacer un puré y agregar pimienta y comino. Enfriar
- 3
Batir 1 huevo con una pizca de sal. Y el pan rallado en otro bowl
- 4
Mojarte las manos y agarrar una cucharada de puré, (con las manos mojadas para que el puré no se te pegue en las manos) poner una albóndiga y cubrir con el puré pasarlas por huevo y pan rallado.
- 5
En una asadera con unas cucharadas de aceite pones las bombas, y la llevas a un horno fuerte para dorar.
- 6
No tendrán linda pinta pero de sabor esta buenísima
- 7
También podes freírlas si no te gustan al horno ! Espero tu foto 😊😘
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